chandpur44 copy

চাঁদপুরের চরাঞ্চলে চোখ জুড়ানো মটরশুঁটির আবাদ

চাঁদপুর রিপোর্ট ডেস্ক :

মটরশুঁটি একটি জনপ্রিয় শিম পরিবারের শীতকালীন সবজি। মটরশুঁটি বিভিন্নভাবে খাওয়া যায়। যেমন কাঁচা খাওয়া যায়, শুকিয়ে বীজ ডাল হিসেবে খাওয়া যায়, ভেজে খাওয়া যায়। এটি একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর সবজি। মটরশুঁটি উদ্ভিজ্জ আমিষের একটি উৎকৃষ্ট উৎস।

আজকাল পারিবারিক অনুষ্ঠানের বিশেষ রান্নার আয়োজনে ও পরিপক্ক শুটি ডাল হিসেবে এদেশে অত্যন্ত জনপ্রিয়। আমাদের দেশে উৎপাদিত মটরশুঁটির একটি বড় অংশ ডাল হিসেবে ব্যবহার করা হয়।

বর্তমানে আমাদের দেশে ব্যাপকহারে মটরশুঁটি চাষ করা হলেও চাঁদপুরে খুবই কম দেখা যায়। তবে শহর অঞ্চলে মটরশুঁটির খুবই কদ রয়েছে।

চাঁদপুর সদর উপজেলার ইব্রাহীমপুর ইউনিয়নের মেঘনা নদীর পশ্চিম পাড়ে স্থানীয় একটি বহুমুখি কোম্পানী চরমুকন্দী গ্রামে তাদের নিজস্ব জমিতে মটরশুঁটির আবাদ করেছেন।

মটরশুঁটির আবাদের জমিটি দেখলে চোখ জুড়িয়ে যায়। যেদিকে তাকাই সেদিকে মটরশুঁটির ফুল আর ফুল। খুব শীগ্রই ফল দেখাদিবে এই গাছগুলোতে।

স্থানীয় কৃষকরা জানান, এক সময় চরাঞ্চলের জমিগুলো বহু কৃষক মটরশুঁটির আবাদ করেছেন। কিন্তু এখন আর তেমন চোখে পড়ে না।

তবে কৃষি বিভাগ থেকে চরাঞ্চলের কৃষকদেরকে আবারও মটরশুঁটি আবাদ করার জন্য প্রশিক্ষণ, প্রণোদনা ও উৎসাহ দিলে হারিয়ে যাওয়া এই ফসলের আবাদ শুরু হবে।

প্রকাশিত :০৫ ফেব্রুয়ারি ২০২০ খ্রিস্টাব্দ, বুধবার :

চাঁদপুর রিপোর্ট : এস এস

195 জন পড়েছেন
শেয়ার করুন